A Secret Weapon For queso de oveja
A Secret Weapon For queso de oveja
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Once the peppers arrive to your factory they go to the top flooring that has holes and the fire burns downstairs. In this way the smoke of the oaks go to the major floor and dries the peppers bit by bit.
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A partir de sus comienzos en el Monasterio de Yuste, el cultivo del pimiento se fué extendiendo a las zonas de regadío de la Comarca de La Vera.
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Este es un beneficio del cual poco se habla. Debido a que la gran mayoría de personas se concentran en el aporte de calcio que ofrece el queso de oveja.
Este alto contenido de grasa le da al queso una sensación cremosa en la boca. El queso de oveja tiene un bajo contenido de calcio, lo que lo hace menos propenso a la contaminación que la leche de vaca durante el proceso de enfriamiento.
The “Pimenton de la Vera” is a product of smoky, powerful and penetrating flavour and aroma, due to drying strategy of the peppers by making use of smoke. The smoke has to come from the regional oaks which supplies an extraordinary taste for the paprika.
Pero, por otra parte, no podemos dejar de lado que el queso de oveja es un producto rico en calcio. Este mineral es esencial para el fortalecimiento y desarrollo del sistema óseo.
Tampoco se puede pasar por alto el resto de minerales como el magnesio o el zinc, que junto a los anteriores previenen problemas como la anemina o la osteoporosis.
Many recipes in Spanish Delicacies call for pimentón as an component and in excess of just some renowned cooks protect its properties internationally. Who'd one of these be? The incredibly José Pizarro, who’s Extremaduran just like pimentón!
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